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Pavê de cerejas
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Por Ana paula carvalho alves

Ingredientes (10 porções)

  • champanhe2 pacotes de bolacha champanhe
  • cereja300 g de cerejas
  • chocolate ao leite300 g de chocolate ao leite
  • 200 g de chocolates meio amargo
  • creme de leite1 caixa de creme de leite
  • Chantilly e cerejas para decorar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma tigela escorra as cerejas e reserve a calda.

  2. 2

    Triture bem as cerejas ou pique bem, reserve.

  3. 3

    Coloque os dois chocolates picados em uma tigela e leve ao microondas por 3 minutos, ou em banho-maria até derreter, depois misture o creme de leite.

  4. 4

    Montagem:

    Umedeça as bolachas na calda reservada, sem umedecer e arrume em um refratário.

  5. 5

    Intercale camadas de bolacha com o creme de chocolate e as cerejas picadas, até terminar todos os ingredientes.

  6. 6

    Por último cubra com o chantilly e decore com as cerejas.

  7. 7

    Leve para gelar.

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