Quindão

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Preparo 120 MIN

Rendimento 12 porções

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0009898 Membro desde 2008

Ingredientes

100 g de coco ralado
2 colheres de margarina
15 gemas
½ kg de açúcar

Modo de Preparo

Junte todos os ingredientes e bata bem na batedeira até obter uma massa lisa.
Deixe descansar na própria tigela coberta.
Leve para assar em banho-maria, em forma untada e polvilhada com açúcar, em forno quente, durante 1 hora. Espete um palito pra saber se está bem assado.
Retire do forno, espere 15 minutos e desenforme.

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