Name: Bolo de banana e aveia
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 5 bananas de sua preferência cortadas, algumas em rodelas para enfeitar; 3 ovos inteiros; 4 colheres de sopa de margarina ou manteiga; 1 e 1/2 xícaras de açúcar; 1 xícara de chá de farinha de trigo; 1 xícara de chá de aveia; 1 colher de sopa rasa de fermento em pó; 4 colheres de açúcar; 1 e 1/2 colheres de sopa de canela em pó

@ Erica FERNANDA

@ Edineia Figueiredo

@ Comunidade TudoGostoso

@ Lia

@ Mary

@ Lívia Gravina

@ Mayara Lima

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Por Andreia de Almeida Antonio Bernardes

Ingredientes (12 porções)

5 bananas de sua preferência cortadas, algumas em rodelas para enfeitar
3 ovos inteiros
4 colheres de sopa de margarina ou manteiga
1 e 1/2 xícaras de açúcar
1 xícara de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de aveia
1 colher de sopa rasa de fermento em pó

Para cobertura

4 colheres de açúcar
1 e 1/2 colheres de sopa de canela em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
No liquidificador bata a banana, os ovos, a margarina e o açúcar.
2
Transfira a mistura para uma vasilha e acrescente o trigo, a aveia 1/2 colher de sopa de canela, e por último o fermento.
3
Mexa bem, até obter uma massa homogênea, que deverá ser derramada em uma forma bem untada ou forminhas individuais.
4
Corte bananas em rodelas e coloque sobre a massa crua.
5
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos.
6
Espere esfriar e desenforme.
7
Junte 4 colheres de sopa de açúcar e a canela restante para salpicar por cima.