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Cobertura de marshmallow
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A
Por Ana Paula Garro Altemari

Ingredientes (2 porções)

  • 1 xícara (chá) de clara
  • 2 xícaras (chá) de glaçucar
  • glucose de milho2 colheres (sopa) de Karo
  • emulsificante1 colher (sopa) rasa de emulsificante
  • essência de baunilha1 colher (chá) de essência de baunilha

Modo de preparo

Modo de preparo :

  1. Bata tudo na batedeira por 10 minutos.

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Dica: se não tiver glaçucar, bata o açúcar refinado no liquidificador. O emulsificante encontramos em sorveterias.

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