1h
Ingredientes (12 porções)
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1 lata de leite condensado
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4 claras
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4 colheres de açúcar
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Suco de 1 limão
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1 envelope de gelatina sem sabor
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Raspas da casca de 1 limão
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Dilua a gelatina em ½ xícara de água e derreta no microondas por 30 segundos. Reserve.
- 2
Faça uma calda com o açúcar e 2 colheres de água em ponto de fio. Bata as claras em neve, acrescente a calda e continue batendo até ficar brilhante. Reserve.
- 3
Bata no liquidificador o suco com o leite condensado até ficar consistente.
- 4
Misture a gelatina e as claras e leve para gelar em um pirex molhado, polvilhe as raspas da casca por cima pra enfeitar.
Informações adicionais
Pode trocar o suco de limão pela mesma quantidade de suco de maracujá concentrado (sem água). E colocar umas sementes por cima pra enfeitar.
