Name: Bolinhos de Chuva da Vovó Gorducha
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 40 porções
Ingredients: 3 ovos batidos; 3 xícaras de farinha de trigo; 4 colheres de açúcar; 1 pitada de sal; Leite o suficiente para dar uma consistência de bolo; 1 colher de fermento; Óleo para fritar; Canela e açúcar para polvilhar

Bolinhos de Chuva da Vovó Gorducha

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Por TudoGostoso

Ingredientes (40 porções)

3 ovos batidos
3 xícaras de farinha de trigo
4 colheres de açúcar
1 pitada de sal
Leite o suficiente para dar uma consistência de bolo
1 colher de fermento
Óleo para fritar
Canela e açúcar para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Bata os ingredientes no liquidificador.
2
Coloque bastante óleo em uma panela alta para fritar os bolinhos.
3
Vá pegando colheradas de massa e com cuidado, vá despejando no óleo quente, eu uso duas colheres para auxiliar. Cuidado para não deixar os bolinhos sem formato, faça com que fiquem redondos ou em forma de pingos. Rende bastante, e é ótimo para aqueles dias de chuva.
4
Depois de fritos, coloque em papel absorvente e passe na canela e açúcar.