1h
Por Marcia
Ingredientes (10 porções)
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1 xícara de amendoim sem casca
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1 colher de capuccino
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Recheio
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1 colher de amido de milho bem cheia
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Amendoins
Cobertura
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata os ovos com o leite e o óleo.
- 2
Misture aos poucos a farinha, o chocolate, açúcar, canela e capuccino.
- 3
Ao final coloque o fermento e mexa devagar, acrescentando os amendoins.
- 4
Leve ao forno em forma untada com pouquinho de óleo e polvilhada de farinha de trigo, redonda furada ou retangular.
- 5
Deixe assar por 25 a 30 minutos, em forno pré-aquecido.
- 6
Espete o garfo e veja se está sequinho.
- 7
Recheio:
Ao retirar do forno desenforme e corte ao meio com cuidado para rechear.
- 8
Leve os ingredientes ao fogo e mexa até formar um gostoso mingau.
- 9
Cobertura:
Colocar os ingredientes na panela e levar ao fogo, mexendo até engrossar a mistura. Tire do fogo e coloque ainda quente, em cima do bolo também quente.
