Name: Bolo de maçã com canela
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 2 maçãs; 4 ovos; 2 1/2 xícaras de açúcar; 1 xícara de óleo; 2 1/2 xícaras de farinha de trigo; 1 colher fermento em pó; Canela e açúcar para polvilhar; 1 colher manteiga; 1 colher de canela em pó; 2 colheres de açúcar

Ingredientes (12 porções)

Massa

2 maçãs
4 ovos
2 1/2 xícaras de açúcar
1 xícara de óleo
2 1/2 xícaras de farinha de trigo
1 colher fermento em pó
Canela e açúcar para polvilhar

Cobertura

1 colher manteiga
1 colher de canela em pó
2 colheres de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Massa:
Descasque as maçãs, pique-as em cubinhos, polvilhe com açúcar e canela e reserve. No liquidificador bata a casca da maçã, os ovos o óleo e o açúcar até formar uma massa homogênea. Em uma vasilha adicione a massa à farinha de trigo e ao fermento. Mexa bem até misturar toda a farinha com a massa e acrescente a maçã picada. Misture tudo e coloque em uma forma untada. Leve ao forno pré-aquecido deixe assando por mais ou menos 45 minutos, em fogo médio.
2
Cobertura:
Misture os ingredientes e leve o fogo até levantar fervura. Passe sobre o bolo ainda quente.