Ingredientes (10 porções)
Creme 1
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1 lata de leite
Creme 2
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Para caramelar a forma
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Modo de preparo
- 1
Caramelize uma forma com a mesma calda que se prepara para um pudim. Para isso leve ao fogo sempre mexendo a xicara de açúcar. Quando virar uma calda despeje-a na forma de pudim média.
- 2
Leve ao fogo as colheres de água, o nescau e a colher de açúcar.
- 3
Deixe ferver e ainda quente despeje na forma de pudim.
- 4
Leve ao congelador.
- 5
Faça um creme com as gemas, o leite condensado e o leite,deixe ferver mexendo sempre, tire do fogo e deixe esfriar.
- 6
Quando o creme um estiver frio, prepare o creme dois.
- 7
Bata as claras em neve junte o açúcar e o creme de leite. Misture os dois cremes e coloque-os na forma caramelada, leve para o congelador de um dia para o outro.
- 8
Para desenformar, passe a faca em volta e vire em um prato grande.
- 9
Coloque novamente no congelador por 30 minutos e sirva.
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