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Pudim de pão
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C
Por Carla Delfino

Ingredientes (6 porções)

  • 1 pão francês (pode ser duro ou fresco)
  • leite1/2 litro de leite
  • ovo3 ovos
  • açúcar10 colheres de sopa de açúcar
  • coco ralado50 g de coco ralado
  • baunilha5 gotas de baunilha
  • amido de milho1 colher de sobremesa de amido de milho

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque tudo no liquidificador, bata por aproximadamente 2 minutos.

  2. 2

    Caramelize uma forma com furo central, despeje todo creme na forma caramelada.

  3. 3

    Asse em banho-maria por aproximadamente 40 minutos, ou ao enfiar uma faca ela saia limpa.

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