Ingredientes (20 porções)
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1 envelope de gelatina de morango ou qualquer sabor (esse será o sabor do sorvete)
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2 barrinhas de chocolate triturado (diamante negro), opcional
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1 colher de sobremesa de emulsificante para sorvete
Modo de preparo
- 1
Bata no liquidificador a lata de leite condensado e a lata de creme de leite por cerca de 7 minutos.
- 2
Enquanto isso prepare a gelatina normalmente como manda a embalagem.
- 3
Depois de prontos misture os dois preparos em uma vasilha e leve ao freezer por cerca de 2 horas ou até ficar consistente e não endurecido.
- 4
Após estar consistente retire do freezer e bata na batedeira por 8 minutos, acrescente o emulsificante quando estiver faltando 2 minutos para desligar a batedeira.
- 5
Após retirar da batedeira acrescente o chocolate triturado e misture com uma colher.
- 6
Retorne ao freezer até endurecer.
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Informações adicionais
Obs.: No lugar do chocolate triturado pode-se acrescentar amendoim triturado ou geléia de morango por exemplo. Para conseguir outros sabores também pode usar aquele envelope de fazer pudim no lugar da gelatina.
