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Muffins de banana com chocolate deliciosos

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Preparo
Rendimento 20 porções
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Ingredientes

  • 4 ovos
  • 1 copo de óleo
  • 4 bananas nanicas bem maduras
  • 2 copos de açúcar
  • 2 copos de farinha de trigo
  • 1 colher de (chá) rasa de bicarbonato de sódio
  • 1 colher de (chá) pó royal
  • 1 xícara de gotas de chocolate ao leite picado
  • 1 pitada de canela

Modo de Preparo

  1. Bata os 3 primeiros ingredientes no liquidificador até ficar cremoso.
  2. Em uma tigela, peneire a farinha junto com o fermento, o açúcar e a canela. Acrescente a mistura de banana à farinha que está na tigela, misture bem.
  3. Por último, acrescente o chocolate e misture delicadamente.
  4. Coloque em forminhas de papel para muffins (metade, elas crescem bastante).
  5. Leve para assar por 13 a 15 minutos, depende do forno.

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