Name: Bolo Rosa
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 4 ovos; 1 xícara (chá) de açúcar; 1/2 xícara (chá) de leite; 1/2 xícara (chá) de óleo; 2 colheres (sopa) de gelatina de morango; 1 xícara e 1/2 (chá) de farinha de trigo peneirada; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 8 colheres (sopa) de chocolate em pó; 8 colheres (sopa) de açúcar; 8 colheres (sopa) de leite; 4 colheres (sopa) de leite em pó; 1 colher (sopa) de margarina sem sal

Ingredientes (10 porções)

Massa

4 ovos
1 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de óleo
2 colheres (sopa) de gelatina de morango
1 xícara e 1/2 (chá) de farinha de trigo peneirada
1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura

8 colheres (sopa) de chocolate em pó
8 colheres (sopa) de açúcar
8 colheres (sopa) de leite
4 colheres (sopa) de leite em pó
1 colher (sopa) de margarina sem sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Massa:
Em uma batedeira, bater em ponto neve as claras.
2
Adicionar o açúcar e a gelatina e continuar batendo por aproximadamente 2 minutos.
3
Desligar a batedeira e delicadamente acrescentar um pouco do leite, o óleo, e aos poucos a farinha de trigo.
4
Untar uma forma de buraco no meio.
5
Assar em forno pré-aquecido, a 180°, por aproximadamente 30 a 35 minutos.
6
Cobertura:
Colocar todos os ingredientes em uma panela , mexer até derreter.
7
Deixar ferver por uns 5 minutos e desligar.
8
Esfriar um pouco e colocar por cima do bolo morno.
9
Decore com morangos ou confeitos de chocolate.