Pavê de creme com chocolate

Creme chinês:

1. Em uma panela adicione 1 litro de leite, as gemas, 1 lata de leite condensado e 3 colheres de maizena dissolvidas, leve ao fogo mexendo sempre até formar um creme bem firme e reserve.

Creme de chocolate:

1. Em uma panela adicione 500ml de leite, 1 lata de leite condensado, 2 colheres de maizena, a manteiga e o chocolate em pó, leve ao fogo mexendo sempre até formar um creme bem firme.

Montagem:

1. Depois de frios, bata separadamente os cremes, um de cada vez.
2. Em uma travessa coloque uma camada de biscoito umedecidos no leite, em cima coloque o creme chinês, outra camada de biscoitos e em seguida o creme de chocolate.
3. Leve à geladeira e deixe por no mínimo 5 horas antes de servir.
4. Para enfeitar pode ser acrescentado raspas de chocolate, bis picado ou até mesmo granulado.