Ingredientes (20 porções)
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Modo de preparo
- 1
Em uma panela coloque 1 lata de leite moça com 2 gemas.
- 2
Misture bem e cozinhe em fogo baixo até formar um creme grosso.
- 3
Coloque em uma travessa refratária e deixe esfriar (pode ser na geladeira)
- 4
Cozinhe em fogo baixo a outra lata de leite moça, com 2 gemas e 4 colheres de sopa de Nescau até formar um creme grosso.
- 5
Acrescente este creme de chocolate sobre o anterior que já estava frio no refratário.
- 6
Bata as claras em neve. Quando prontas, acrescente 4 colheres de sopa de açúcar (ou 2 se preferir menos doce).
- 7
Acrescente às claras em neve 1 lata de creme de leite (sem o soro), misture com a colher.
- 8
Cubra as massas que já estão no refratário com as claras batidas em neve e com creme de leite. (creme branco).
- 9
Leve ao congelador e por 2 horas no mínimo e retire 10 minutos antes de servir.
- 10
Após servir manter sempre no congelador.
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Informações adicionais
Obs.: Você pode acrescentar tanto na massa branca como na de chocolate, amêndoas, amendoim, castanha, nozes, coco, frutas, passas, ou qualquer outro de sua preferência. Da mesma forma, pode enfeitar a torta com raspas de chocolate, coco, ou qualquer outro.
