Name: Torta funcional
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 porções
Ingredients: 500 g de farinha de trigo; 150 g de aveia; 100 g de linhaça; 650 g de manteiga; 400 g de ovos; 500 ml de leite; 50 g de fermento químico; 2 maçãs; 200 g de doce (opcional); 50 g de aveia; 50 g de castanha do pará; 200 g de mashmalow; 2 maçãs; 2 cachos de uva (1 verde e 1 roxo); 50 g de aveia; 50 g de castanha do pará

@ Antonio gonçalves soares

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Por Antonio gonçalves soares

Ingredientes (15 porções)

Massa para os discos

500 g de farinha de trigo
150 g de aveia
100 g de linhaça
650 g de manteiga
400 g de ovos
500 ml de leite
50 g de fermento químico

Recheio

2 maçãs
200 g de doce (opcional)
50 g de aveia
50 g de castanha do pará

Cobertura

200 g de mashmalow
2 maçãs
2 cachos de uva (1 verde e 1 roxo)
50 g de aveia
50 g de castanha do pará

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata os ingredientes da massa, colocando por último o fermento.
2
Coloque em forma redonda untada e enfarinhada.
3
Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
4
Corte ao meio, fazendo 2 discos.
5
Faça uma calda de canela para molhar os discos.
6
Para o recheio pique as maçãs em pequenos cubos e misture com o doce, a aveia e a castanha.
7
Misture ao mashmalow a castanha e a aveia, depois polvilhe toda a torta.
8
Faça os detalhes em uma das maçãs, corte em rodelas a outra maçã e decore ao redor da torta.
9
Coloque os cachos de uvas e as decorações da maçã em cima da torta.
10
Use gel de brilho para não escurecer as maçãs e dar brilho às uvas.