Name: Trufas de Brigadeiro
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 35 porções
Ingredients: 200 g de chocolate em barra; 1 lata ou caixinha de leite condensado; 2 colheres de chá de margarina; 2 gemas; 2 colheres de sopa de rum; 200 g de chocolate ao leite em barras; 1/2 xícara de chá de chocolate em pó

Trufas de Brigadeiro

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Por TudoGostoso

Ingredientes (35 porções)

200 g de chocolate em barra
1 lata ou caixinha de leite condensado
2 colheres de chá de margarina
2 gemas
2 colheres de sopa de rum

Cobertura

200 g de chocolate ao leite em barras
1/2 xícara de chá de chocolate em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Derreta o chocolate em banho-maria, sem deixar entrar água.
2
Misture com o leite condensado, a margarina, as gemas e o rum e levar ao fogo para engrosar, até descolar do fundo da panela.
3
Deixe esfriar e faça bolinhas.
4
Reserve.
5
Preparo da cobertura: Dereta o chocolate em banho-maria passe as bolinhas pelo chocolate derretido e salpique o chocolate em pó.
6
Leve à geladeira para endurecer por aproximadamente 3 horas.