Name: Torta de tapioca
Prep time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 2 xícaras de chá de açúcar; 1 xícara de chá de manteiga; 1 xícara de chá de farinha de trigo; 2 xícaras de chá de tapioca; 1 xícara de leite; 1 garrafa de leite de coco; 4 ovos; 1 colher de sopa de fermento em pó; 2 gemas; 1 lata de leite condensado

Ingredientes (12 porções)

2 xícaras de chá de açúcar
1 xícara de chá de manteiga
1 xícara de chá de farinha de trigo
2 xícaras de chá de tapioca
1 xícara de leite
1 garrafa de leite de coco
4 ovos
1 colher de sopa de fermento em pó

Cobertura

2 gemas
1 lata de leite condensado

Modo de preparo

Modo de preparo : 55min

1
Bata a manteiga com o açúcar, depois acrescente as gemas e o leite de coco, batendo sempre. Coloque aos poucos a farinha e logo após acrescente as claras.
2
Leve ao forno pré-aquecido, 180°, por 40 minutos.
3
Calda:
Junte em uma panela todos ingredientes e mexa até engrossar como um brigadeiro.