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Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 1 xícara de chá de manteiga
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo
  • 2 xícaras de chá de tapioca
  • 1 xícara de leite
  • 1 garrafa de leite de coco
  • 4 ovos
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Cobertura:

  • 2 gemas
  • 1 lata de leite condensado

Modo de Preparo

  1. Bata a manteiga com o açúcar, depois acrescente as gemas e o leite de coco, batendo sempre. Coloque aos poucos a farinha e logo após acrescente as claras.
  2. Leve ao forno pré-aquecido, 180°, por 40 minutos.

Calda:

  1. Junte em uma panela todos ingredientes e mexa até engrossar como um brigadeiro.

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