Name: Torta de chocolate
Prep time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 2 copos de farinha de trigo; 2 copos de açúcar; 4 ovos batidos separados; 2 copo de leite morno; 4 colheres de chocolate do padre; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 3 gemas bem batidas; 1 caixa de manteiga sem sal (250 g); 1 xícara de açúcar; 8 colheres de chocolate do padre (bem cheias); 1 lata de creme de leite (sem soro) fresco

Ingredientes (20 porções)

Massa

2 copos de farinha de trigo
2 copos de açúcar
4 ovos batidos separados
2 copo de leite morno
4 colheres de chocolate do padre
1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio

3 gemas bem batidas
1 caixa de manteiga sem sal (250 g)
1 xícara de açúcar
8 colheres de chocolate do padre (bem cheias)
1 lata de creme de leite (sem soro) fresco

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 20min

1
Massa:
Primeiro bata as claras em neve, depois junte o açúcar e bata bem.
2
Em seguida junte as gemas e o leite, depois a farinha de trigo, bata tudo bem batido, por ultimo o fermento em pó.
3
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
4
Recheio e cobertura:
Bata na batedeira as gemas com o açúcar e a manteiga bata bem, em seguida junte o creme de leite e por último o chocolate.
5
Após assado, corte o bolo recheie e reserve para a cobertura. Rale uma barra de chocolate meio amargo, coloque no meio do bolo junto com o recheio, e por cima do bolo depois de coberto.