Name: Pavê especial de Natal
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 500 ml de leite; 2 colheres de sopa de amido; 1 1/2 pacote de biscoito maria; 1 gema sem pele; 1 xícara de chocolate em pó; 1 colher (café) de café solúvel; 1 colher de chá de manteiga ou margarina com sal; 1 xícara de chá de açúcar refinado; 1 caixa de creme de leite

Ingredientes (10 porções)

1 lata de leite condensado
500 ml de leite
2 colheres de sopa de amido
1 1/2 pacote de biscoito maria
1 gema sem pele
1 xícara de chocolate em pó
1 colher (café) de café solúvel
1 colher de chá de manteiga ou margarina com sal
1 xícara de chá de açúcar refinado
1 caixa de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Misture o leite com o leite condensado, o amido e a gema.
2
Leve ao fogo até engrossar.
3
Em um refratário um pouco fundo, intercale camadas de creme e de biscoito (molhe cada biscoito em um pouco de leite, antes).
4
No final cubra com uma camada de biscoito, reserve.
5
Em uma panela coloque o açúcar, o chocolate, a manteiga e o café.
6
Leve ao fogo até formar uma calda um pouco rala.
7
Misture o creme de leite e deixe engrossar ate ficar uma calda grossa.
8
Jogue a calda por cima do creme reservado e deixe esfriar.
9
Leve à geladeira por 2 horas.