Name: Pudim de geladeira com calda de vinho
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 caixinha de maria-mole em pó; 1 xícara (chá) da água fervente; 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; ¼ xícara (chá) de nozes picadas; Óleo para untar; Nozes picadas para decorar; ½ xícaras (chá) de vinho tinto; ½ xícara (chá) de água; 1 colher (sobremesa) de amido de milho; 2 colheres (sopa) de açúcar

Ingredientes (12 porções)

Pudim

1 caixinha de maria-mole em pó
1 xícara (chá) da água fervente
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
¼ xícara (chá) de nozes picadas
Óleo para untar
Nozes picadas para decorar

Calda

½ xícaras (chá) de vinho tinto
½ xícara (chá) de água
1 colher (sobremesa) de amido de milho
2 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Pudim:
Dissolva o pó para maria-mole na água fervente.
2
Espere amornar e bata no liquidificador com o leite condensado e o creme de leite.
3
Misture as nozes e coloque em uma forma (18 cm diâmetro), levemente untada com óleo.
4
Leve à geladeira por 1 hora.
5
Calda:
Coloque em uma panela a água, o vinho tinto, o amido de milho e o açúcar.
6
Misture e leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar.
7
Deixe esfriar.
8
Desenforme o pudim, decore com nozes picadas e sirva com a calda.