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Pudim de geladeira com calda de vinho

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Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

    Pudim:

    • 1 caixinha de maria-mole em pó
    • 1 xícara (chá) da água fervente
    • 1 lata de leite condensado
    • 1 lata de creme de leite
    • ¼ xícara (chá) de nozes picadas
    • Óleo para untar
    • Nozes picadas para decorar

    Calda:

    • ½ xícaras (chá) de vinho tinto
    • ½ xícara (chá) de água
    • 1 colher (sobremesa) de amido de milho
    • 2 colheres (sopa) de açúcar

    Modo de Preparo

      Pudim:

      1. Dissolva o pó para maria-mole na água fervente.
      2. Espere amornar e bata no liquidificador com o leite condensado e o creme de leite.
      3. Misture as nozes e coloque em uma forma (18 cm diâmetro), levemente untada com óleo.
      4. Leve à geladeira por 1 hora.

      Calda:

      1. Coloque em uma panela a água, o vinho tinto, o amido de milho e o açúcar.
      2. Misture e leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar.
      3. Deixe esfriar.
      4. Desenforme o pudim, decore com nozes picadas e sirva com a calda.

      PELA WEB

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