Name: Torta de nozes Natalina
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 xícara de açúcar; 100 g de noz triturada; 6 claras em neve; 3 colheres (sopa) farinha de rosca; 1 colher (sopa) farinha de trigo; 2 latas de leite condensado; 2 gemas coadas; 1 colher de manteiga; 100 g de noz triturada; 1 lata de leite condensado cozido na panela de pressão, até o ponto duro (cerca de 50 minutos); 1 tablete de manteiga sem sal (temperatura ambiente)

Ingredientes (15 porções)

Ingredientes (para 3 bolos)

1 xícara de açúcar
100 g de noz triturada
6 claras em neve
3 colheres (sopa) farinha de rosca
1 colher (sopa) farinha de trigo

Recheio

2 latas de leite condensado
2 gemas coadas
1 colher de manteiga
100 g de noz triturada

Cobertura

1 lata de leite condensado cozido na panela de pressão, até o ponto duro (cerca de 50 minutos)
1 tablete de manteiga sem sal (temperatura ambiente)

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bater as claras em neve (para o pão-de-ló), colocar o açúcar e bater muito. Colocar as farinhas e a noz, misture delicadamente.
2
Coloque em forma deverá ser forrada com papel manteiga e ainda untada com manteiga.
3
Leve para assar em forno médio, durante 15 minutos, ou até que um palito saia limpo.
4
Misturar os ingredientes do recheio e levar ao fogo baixo para cozinhar com cuidado para não talhar, mexendo sempre devagar.
5
Misturar os dois ingredientes da cobertura e bater na batedeira até virar creme.
6
Montagem:
Montar os bolos colocando uma camada de recheio entre cada um deles. Em seguida cobrir com a cobertura e enfeitar com nozes e levar a geladeira até a hora de servir.