Ingredientes (12 porções)
- 1 vidro de coco
Calda de canela
- 1 colher chá de canela
Modo de preparo
- 1
Pique o pão e coloque em uma tigela de molho com o leite.
- 2
Na batedeira bata os ovos, o açúcar, a margarina, a canela, a baunilha e o leite de coco, até formar um creme.
- 3
Amasse o pão com garfo e junte ao creme.
- 4
Misture até ficar homogêneo.
- 5
Coloque a massa em uma forma de pudim caramelizada.
- 6
Asse em forno médio (não precisa de banho maria)
- 7
Estará pronto quando você espetar um palito e ele sair limpo.
- 8
Desenforme depois de frio.
- 9
Para servir aqueça as porções individuais no microondas e sirva junto com uma bola de sorvete de creme decorado com calda de canela e folhas de hortelã.
- 10
Calda de canela:
Caramelize o açúcar e acrescente a água.
- 11
Quando pronto acrescente a canela e misture bem.
Informações adicionais
Dica: essa receita é ótima para o Natal, pois substitui a rabanada, além de ficar super chique dependendo da forma que se monta o prato.
