45min
Ingredientes (10 porções)
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1 lata de leite (medida da lata de leite condensado)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em um copo misture o achocolatado com a água (tem que ser água mesmo, não pode ser leite).
- 2
Coloque em uma forma de pudim (com buraco no meio), só no fundo da forma.
- 3
Leve ao congelador por umas 2 horas, ou até a camada ficar bem congelada.
- 4
Em uma panela misture o leite condensado, o leite e as gemas, até formar um mingau.
- 5
Deixe esfriar.
- 6
Na batedeira, bata as claras em neve e misture ao creme de leite e ao açúcar aos poucos.
- 7
Misture os 2 cremes (o de gemas e o de claras), até ficar bem homogêneo. Retire a forma do congelador e coloque a mistura nela.
- 8
Volte ao congelador, por no mínimo 6 horas.
- 9
O ideal é deixar de um dia para o outro.
- 10
Depois desenforme e sirva. Vai ficar com a calda de chocolate caindo.
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