45min
Por Mônica Ribeiro COsta
Ingredientes (10 porções)
-
-
2 latas de leite
-
-
-
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Primeira camada:
Em uma panela coloque o leite condensado, a mesma medida de leite, as gemas, (guarde as claras para o merengue) e a maizena.
- 2
Leve ao fogo até obter um creme.
- 3
Ainda quente coloque esse creme no refratário de vidro e deixe esfriar.
- 4
Segunda camada:
No liquidificador bata as ameixas sem caroço com a calda e 1 lata de leite, não bater muito.
- 5
Colocar essa camada em cima da primeira.
- 6
Terceira camada:
Bater as claras em neve, adicionando o açúcar até obter um merengue.
- 7
Incorporar o creme de leite sem soro e adicionar em cima da segunda camada.
- 8
Leve ao congelador até endurecer
