50min
Ingredientes (5 porções)
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1 litro de leite de soja sabor baunilha
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4 colheres de sopa de açúcar demerara (tipo açúcar cristal, porém orgânico)
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Canela em pau, cravo
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque o sagu de molho em um pouco de água, por cerca de 10 a 15 minutos.
- 2
Ferva o leite, coloque o sagu no leite fervido e mexa bem, deixe cozinhar lentamente.
- 3
Depois de cozido coloque o leite condensado, as gemas dissolvidas em um pouco de água. Bata as claras em neve e adicione, mexa lentamente até que fique bem cozido.
- 4
Despeje em um pirex e por cima jogue canela em pó.
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Informações adicionais
Obs.: Caso não tenha o leite de soja sabor baunilha (em pó) colocar o sabor original e adicionar a essência de baunilha.
