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Pavê de sonho de valsa
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E
Por Eliane Cristina Alves Leite

Ingredientes (8 porções)

1º creme

  • leite condensado1 lata de leite Moça
  • A mesma medida de leite
  • gema de ovo4 gemas
  • bombom Sonho de Valsa8 bombons Sonho de Valsa

2º creme

  • leite1 xícara de leite
  • chocolate em pó1 xícara de chocolate em pó
  • amido de milho1 colher (sopa) de maizena

Cobertura

  • creme de leite1 lata de creme de leite sem soro
  • clara de ovo4 claras
  • açúcar6 colheres de açúcar
  • chocolate granulado1 pacote de chocolate granulado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    1º creme:

    Levar os ingredientes ao fogo, mexendo até engrossar.

  2. 2

    Despejar em um refratário e picar os bombons por cima.

  3. 3

    2º creme:

    Levar ao fogo, mexendo até engrossar.

  4. 4

    Espere esfriar e jogue por cima dos bombons do primeiro creme.

  5. 5

    Cobertura:

    Bater as claras em neve, colocar o açúcar e bater.

  6. 6

    Misture o creme de leite e coloque sobre o 2º creme, polvilhe chocolate granulado.

  7. 7

    Para ficar bonito, enfeite com alguns bombons inteiros e/ou cerejas por cima.

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