Name: Muffins de banana
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 2 ovos inteiros; 1/2 xícara de chá de óleo; 2 bananas nanicas; 2 xícaras de chá de farinha de trigo; 1 xícara de chá de açúcar; 1 colher de chá de canela em pó; 1/2 colher bicarbonato de sódio; 1 colher de chá de fermento em pó; 1/2 xícara de chocolate branco picadinho

Ingredientes (20 porções)

2 ovos inteiros
1/2 xícara de chá de óleo
2 bananas nanicas
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de açúcar
1 colher de chá de canela em pó
1/2 colher bicarbonato de sódio
1 colher de chá de fermento em pó
1/2 xícara de chocolate branco picadinho

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Em uma tigela acrescente os ovos, o óleo, as bananas e junte a farinha de trigo, bata na mão até ficar cremoso.
2
Junte os ingredientes restantes e bata tudo muito bem, tem que ficar um creme consistente.
3
Coloque em forminhas de papel até a metade, coloque as forminhas de papel dentro de forminhas de empadas.
4
Leve ao forno médio, por aproximadamente 20 minutos.