Name: Torta gelada delícia de coco
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 6 ovos; 3 xícaras (chá) de far de trigo; 2 xícaras (chá) de açúcar; 1 xícara (chá) de suco de laranja; 1 colher (sopa) de fermento; 1 tablete de manteiga (200g); 2 gemas; 1 xícara (chá) de açúcar; 1 lata de creme de leite sem o soro; Chantilly e coco em flocos; 200 ml de leite de coco; 1 lata de leite condensado

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Por Anieth

Ingredientes (20 porções)

Massa

6 ovos
3 xícaras (chá) de far de trigo
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de suco de laranja
1 colher (sopa) de fermento

Recheio

1 tablete de manteiga (200g)
2 gemas
1 xícara (chá) de açúcar
1 lata de creme de leite sem o soro

Cobertura

Chantilly e coco em flocos

Calda para molhar

200 ml de leite de coco
1 lata de leite condensado

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Massa:
Bata as claras em neve, acrescente as gemas e bata até ficar claro.
2
Acrescente o açúcar, o suco e por último o fermento, bata até obter um creme brilhante.
3
Recheio:
Bata tudo por 8 minutos.
4
Montagem:
Em uma forma redonda, untada e enfarinhada, coloque a massa.
5
Leve ao forno pré-aquecido, a 200°, por cerca de 40 minutos, ou até dourar levemente.
6
Desenforme, corte ao meio e molhe as 2 partes com a calda.
7
Espere esfriar.
8
Recheie e leve para gelar coberto com papel filme.
9
Cubra com o chantilly e coco em flocos.
10
Sirva gelada.

Torta gelada delícia de coco

Massa:

Recheio:

Montagem: