Name: Pavê de amendoim delicioso
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 pacote de biscoito água e sal (levíssimo); Amendoim triturado (comprado em supermercados); 1 lata de leite condensado; 1 lata e meia de leite; 2 gemas; 1 colher de sopa de maizena; Gotas de essência de baunilha (a gosto); 1 lata de creme de leite com soro; 1 xícara de chocolate em pó ou achocolatado

Ingredientes (10 porções)

1 pacote de biscoito água e sal (levíssimo)
Amendoim triturado (comprado em supermercados)

Creme branco

1 lata de leite condensado
1 lata e meia de leite
2 gemas
1 colher de sopa de maizena
Gotas de essência de baunilha (a gosto)

Creme Chocolate

1 lata de creme de leite com soro
1 xícara de chocolate em pó ou achocolatado

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Creme branco:
misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo médio mexendo sempre ate engrossar. Quando começar a ferver deixe cozinhar em fogo baixo por aproximadamente 10 minutos. Reserve.
2
Creme Chocolate:
Misture o creme de leite e o chocolate em pó (ou achocolatado) em uma panela e leve fogo médio, mexendo de vez em quando.
3
Quando começar a ferver abaixe o fogo e deixe cozinhar uns 4 minutos ou até apurar.
4
Montagem:
Em uma travessa marinex pequena, monte o pavê da seguinte forma: biscoito, creme branco, biscoito, creme branco, biscoito, creme de chocolate, amendoim triturado (salpique o suficiente para esconder o chocolate, senão fica muito doce).
5
Deixe esfriar, coloque o plastico filme ou papel alumínio e leve ao freezer.
6
Retire do freezer na hora de servir.
7
Quanto mais gelado melhor.