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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 4 ovos
  • 3 xícaras e chá de açúcar
  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 xícara de chá de leite
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 pacotinho coco ralado
  • 1 lata de leite condensado

Modo de Preparo

  1. Bater bem o açúcar com a margarina até ficarem bem unidos e esbranquiçados. Adicione os ovos inteiros, bata novamente e misture os outros ingredientes.
  2. Coloque a mistura em uma forma de tamanho médio, untada e polvilhada com farinha de trigo.
  3. Cubra com o coco ralado e por último, sobre o coco, coloque todo o leite condensado.
  4. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 30 minutos, ou até dourar.

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