Name: Sorvete Saboroso de Coco
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 2 caixas de pudim de coco; 1 l de leite de vaca; 1 lata de leite condensado; 1 vidro pequeno de leite de coco; 100 g de coco seco ralado

Sorvete Saboroso de Coco

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Por Fatima da Silva Santos

Ingredientes (15 porções)

2 caixas de pudim de coco
1 l de leite de vaca
1 lata de leite condensado
1 vidro pequeno de leite de coco
100 g de coco seco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Leve ao fogo as 2 caixas de pudim dissolvidas em meio litro de leite até que ferva.
2
Reserve. Coloque no liquidificador os outros ingredientes e bata bem.
3
Quando o creme da panela estiver frio jogue-o no liquidificador e bata novamente.
4
Coloque o creme batido em uma forma de bolo com buraco no meio ou em forma de bolo inglês (tipo pão de forma).
5
Leve à geladeira de um dia para o outro.
6
Desenforme e sirva com calda de morango, chocolate ou a gosto.