40min
Por Nice duarte
Ingredientes (12 porções)
-
-
-
-
4 gema (reserve as claras)
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque 1 litro de leite para ferver, bata no liquidificador os outros ingredientes.
- 2
Quando o leite levantar a fervura, despeje o creme batido do liquidificador, mexa com uma colher de pau por 2 minutos, até ficar um pudim cremoso.
- 3
Coloque em uma travessa de vidro, bata as claras em neve com 2 colheres de açúcar, até formar um suspiro.
- 4
Coloque por cima do pudim e leve ao forno para dourar.
- 5
Depois de frio leve à geladeira.
- 6
Uma sugestão, essa receita fica deliciosa feita de um dia para o outro.
Veja também…
Nega Branca
Nego Branco
