30min
Por Adriana Piccinato
Ingredientes (15 porções)
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1 lata de creme de leite para chantilly
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3 xícaras de chá de açúcar glaçucar
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1 xícara de chá de café forte (frio)
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1 cálice de amaretto
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma tigela, misture o mascarpone, as gemas e o açúcar e bata até obter um creme consistente.
- 2
Por outro lado bata as claras em neve.
- 3
Bata o creme de leite em ponto de chantilly.
- 4
Misture suavemente o chantilly com o creme feito anteriormente (mascarpone, açúcar, gemas) e em seguida adicione as claras em neve e reserve.
- 5
Em uma forma coloque o biscoito champagne e molhe com o café e o amaretto
- 6
Em cima do biscoito coloque o creme espalhando bem até cobrir todo o biscoito
- 7
Rale o tablete de chocolate em cima do creme.
- 8
Mantenha pelo menos 3 horas na geladeira.
Informações adicionais
Dica: pode substituir o biscoito champagne por bolo pullman de laranja, também fica delicioso.
