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Pudim maravilha
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Por TudoGostoso

Ingredientes (12 porções)

  • leite500 ml de leite
  • açúcar7 colheres (sopa) de açúcar
  • ovo3 ovos
  • 1 pãozinho francês (amanhecido)
  • essência de baunilhaEssência de baunilha (opcional)

Caramelo

  • açúcar1 xícara de açúcar
  • água1/2 xícara de água

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Caramelo:

    Derreter o açúcar. Acrescentar a água. Cozinhar até ficar espesso.

  2. 2

    Pudim:

    Bater tudo no liqüidificador.

  3. 3

    Despejar na forma caramelizada.

  4. 4

    Assar em banho-maria por 40 minutos.

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Obs.: Fica realmente maravilhoso, parecendo pudim de leite condensado, porém mais econômico, aproveitando as sobras de pão.

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