1h
Ingredientes (12 porções)
500 ml de leite 7 colheres (sopa) de açúcar 3 ovos- 1 pãozinho francês (amanhecido)
Essência de baunilha (opcional)
Caramelo
1 xícara de açúcar 1/2 xícara de água
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Caramelo:
Derreter o açúcar. Acrescentar a água. Cozinhar até ficar espesso.
- 2
Pudim:
Bater tudo no liqüidificador.
- 3
Despejar na forma caramelizada.
- 4
Assar em banho-maria por 40 minutos.
Informações adicionais
Obs.: Fica realmente maravilhoso, parecendo pudim de leite condensado, porém mais econômico, aproveitando as sobras de pão.