1h
Ingredientes (12 porções)
-
500 ml de leite
-
7 colheres (sopa) de açúcar
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3 ovos
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1 pãozinho francês (amanhecido)
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Essência de baunilha (opcional)
Caramelo
-
1 xícara de açúcar
-
1/2 xícara de água
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Caramelo:
Derreter o açúcar. Acrescentar a água. Cozinhar até ficar espesso.
- 2
Pudim:
Bater tudo no liqüidificador.
- 3
Despejar na forma caramelizada.
- 4
Assar em banho-maria por 40 minutos.
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Informações adicionais
Obs.: Fica realmente maravilhoso, parecendo pudim de leite condensado, porém mais econômico, aproveitando as sobras de pão.




