30min
Ingredientes (8 porções)
-
2 caixinhas de morango (reserve alguns com cabinho para decorar)
Creme
-
-
1 1/2 latas de leite integral
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Ganache
-
200 g de chocolate meio amargo (ou ao leite)
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Creme:
Leve todos os ingredientes ao fogo, mexendo sempre, até engrossar.
- 2
Reserve
- 3
Ganache:
Derreta o chocolate em banho-maria, acrescente o creme de leite e mexa até ficar homogêneo.
- 4
Montagem:
Arrume os morangos inteiros (não cortar para não soltar água) no fundo de um refratário.
- 5
Espalhe o creme de leite condensado sobre os morangos e depois cubra com a ganache.
- 6
Decore com morangos.
- 7
Sirva gelado.
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