Name: Bolo beijinho
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 xícaras de açúcar; 3 colheres de sopa de margarina; 2 xícaras chá de farinha de trigo; 1 colher sopa de fermento em pó; 1 vidro pequeno de leite de coco; 1/2 xícara chá de leite; 1 lata de leite condensado; 100g de coco ralado; 4 ovos; Essência de baunilha

Ingredientes (10 porções)

2 xícaras de açúcar
3 colheres de sopa de margarina
2 xícaras chá de farinha de trigo
1 colher sopa de fermento em pó
1 vidro pequeno de leite de coco
1/2 xícara chá de leite
1 lata de leite condensado
100g de coco ralado
4 ovos
Essência de baunilha

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata as claras em neve e reserve.
2
Na batedeira, bata as gemas com açúcar e a margarina, adicione a farinha o fermento e a essência, alternando com o leite de coco e o leite coloque as claras.
3
Leve para assar em forma untada e enfarinhada, em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
4
Depois de assado e com o bolo ainda quente, fure o com um garfo e espalhe o leite condensado sobre o bolo e coloque coco ralado.