Bolo Sorvete

1. Bater no liquidificador o leite condensado, as gemas e o leite.
2. Coloque na panela e leve ao fogo até levantar fervura.
3. Reservar até esfriar.
4. Bater as claras em ponto de neve firme, acrescentar o açúcar, o creme de leite e juntar o outro creme frio.
5. Despeje em forma com buraco sem untar e com a cobertura, levar ao freezer.
6. Para desenformar, passe a forma de leve sobre o fogo até sentir que desgrudou do fundo.
7. Fire numa travessa e sirva.

Cobertura:

1. Misturar os ingredientes e levar ao fogo até ferver.