Name: Creme Gelado
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 2 medidas (da lata de condensado) de leite; 2 gemas; 2 colheres de maizena; 1 lata de creme de leite sem soro; 2 claras em neve; 2 colheres de açúcar; 1 pacote de coco ralado

Creme Gelado

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Por Marli Cantuària Batista

Ingredientes (12 porções)

1 lata de leite condensado
2 medidas (da lata de condensado) de leite
2 gemas
2 colheres de maizena
1 lata de creme de leite sem soro
2 claras em neve
2 colheres de açúcar
1 pacote de coco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Leve ao fogo o leite moça, o leite, a maizena e as duas gemas, vá mexendo até cozinhar bem, deixe esfriar no refratário, e reserve.
2
Cobertura:
Bata as claras em neve, adicione o açúcar até o ponto de suspiro, coloque o creme de leite sem soro. Misture bem e coloque sobre o creme e salpique coco ralado. Leve a geladeira.