Name: Bolo Prestígio
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 3 ovos; 1/2 xícara chá de óleo; 1 xícara chá de água morna; 1 e 1/2 xícaras chá de açúcar; 2 e 1/2 xícaras chá de farinha de trigo; 1 xícara chá de achocolatado; 1 colher sopa de fermento em pó; 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite com soro; 1 pacote de coco ralado; 1 lata de creme de leite com soro; 3 colheres sopa de açúcar; 4 colheres sopa de achocolatado; Chocolate granulado para decorar; Calda para regar o bolo; 2 xícaras chá de leite; 2 colheres sopa de açúcar; 2 colheres sopa de achocolatado

Ingredientes (20 porções)

Massa

3 ovos
1/2 xícara chá de óleo
1 xícara chá de água morna
1 e 1/2 xícaras chá de açúcar
2 e 1/2 xícaras chá de farinha de trigo
1 xícara chá de achocolatado
1 colher sopa de fermento em pó

Recheio

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite com soro
1 pacote de coco ralado

Cobertura

1 lata de creme de leite com soro
3 colheres sopa de açúcar
4 colheres sopa de achocolatado
Chocolate granulado para decorar
Calda para regar o bolo
2 xícaras chá de leite
2 colheres sopa de açúcar
2 colheres sopa de achocolatado

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Massa:
Coloque tudo no liquidificador e bata bem, por último o fermento, bater rapidamente.
2
Coloque em forma untada.
3
Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 35 minutos.
4
Recheio:
Misture o leite condensado e o creme de leite, leve ao fogo mexendo sem parar até que fique no ponto de brigadeiro.
5
Retire do fogo e misture o coco ralado.
6
Corte o bolo ao meio e regue bem com a calda.
7
Coloque o recheio, cubra com a outra parte do bolo e regue com a calda, e reserve.
8
Cobertura:
Misture os ingredientes da cobertura leve ao fogo até que solte do fundo da panela.
9
Deixe esfriar um pouco, espalhe sobre o bolo e decore com chocolate granulado e coco ralado.