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Bolo de chocolate 3, 2, 1

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Preparo
Rendimento 20 porções
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Ingredientes

    Massa:

    • 3 xícaras (250 ml) farinha de trigo
    • 2 xícaras de açúcar
    • 1 xícara de achocolatado
    • 1 xícara de óleo de soja
    • 1 xícara de água fervente
    • 3 ovos
    • 2 colheres (sopa) fermento em pó

    Cobertura:

    • 1 lata de leite condensado
    • 2 colheres de achocolatado
    • 1 colher de margarina

    Modo de Preparo

      Massa:

      1. Misture em um recipiente a farinha, o açúcar e o achocolatado, reserve.
      2. Misture no recipiente da batedeira o óleo, os ovos e bata bem.
      3. Sem desligar a batedeira, coloque colheradas da mistura da farinha, do açúcar e do achocolatado até que a mistura fique mais consistente. Intercale com um pouco da água, e assim vai até que termine a mistura e a água.
      4. Desligue a batedeira, coloque as e colheres de fermento.
      5. Unte a forma e coloque a massa.
      6. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por mais ou menos 4o minutos, ou até dourar.

      Cobertura:

      1. Em uma panela, misture os ingredientes.
      2. Leve ao fogo, até que o fundo desgrude da panela e a mistura fique mais grossa.
      3. Espalhe sobre o bolo, se quiser coloque chocolate granulado.

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