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Pavê de palitos franceses
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Por Isis

Ingredientes (6 porções)

  • 200 g de palitos franceses
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite
  • açúcar6 colheres de sopa de açúcar
  • ovo3 ovos

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Leve ao fogo o leite condensado com o leite e as 3 gemas (sem pele), mexendo até ferver.

  2. 2

    Tire do fogo e reserve.

  3. 3

    Bata as claras em neve e junte o açúcar, batendo bem.

  4. 4

    Se quiser junte raspas de limão nas claras

  5. 5

    Em um pirex alterne camadas de palitos franceses e creme, sendo que a última camada deve ser de creme.

  6. 6

    Cubra com as claras e leve ao forno para tostar.

  7. 7

    Depois de frio leve à geladeira e sirva gelado.

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