Cocada da Ana
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Avatar de Ana Paula Por Ana Paula

Ingredientes (10 porções)

  • açúcar4 xícaras (chá) de açúcar
  • água2 xícaras (chá) de água
  • coco ralado200 g de coco ralado
  • cravo-da-índia4 cravos-da-índia

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Leve a água para ferver com os cravos e o açúcar, até o ponto de fio.

  2. 2

    Tire do fogo, junte o coco ralado e misture.

  3. 3

    Volte ao fogo, mexendo por uns 10 minutos, até desgrudar da panela.

  4. 4

    Espalhe sobre uma pedra de mármore untada com margarina.

  5. 5

    Deixe esfriar e corte.

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