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Gelado de nozes
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Avatar de Mara Estela F.B.S. Emerich
Por Mara Estela F.B.S. Emerich

Ingredientes (8 porções)

  • leite condensado1 lata de leite condensado cozido
  • creme de leite1 lata de creme de leite sem soro
  • ovo4 ovos
  • noz200 g de nozes
  • 1 kg de uva itália cortada em pedaços e sem sementes

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe o leite condensado na panela de pressão por 30 minutos.

  2. 2

    Depois de frio, cozinhe as gemas em fogo baixo por 5 minutos, até desgrudar do fundo da panela.

  3. 3

    Acrescente o creme de leite e deixe esfriar um pouco.

  4. 4

    Coloque as uvas e as nozes em um pirex. Cubra com o creme. Bata as claras em neve e misture delicadamente. Decore com nozes e leve à geladeira por 1 hora.

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