15min
Ingredientes (10 porções)
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1 barra de chocolate meio amargo
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6 gemas
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6 claras batidas em neve
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12 colheres (sopa) açúcar
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Chocolate granulado para decorar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Derreta o chocolate em banho-maria.
- 2
Faça uma gemada com as 6 gemas e o açúcar na batedeira até ficar esbranquiçada.
- 3
Misture a essa gemada, o chocolate e as claras em neve. Coloque a mousse em um prato refratário e decore com o chocolate granulado.
