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Canudinho de coco
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Por Isis

Ingredientes

  • farinha de trigo250 g de farinha de trigo
  • gema de ovo2 gemas
  • 1 colher de sopa de claybom
  • salSal
  • Leite o quanto baste, mais ou menos 1/2 copo

Doce de coco

  • Para 1 prato de coco ralado
  • Usar 1/2 prato de açúcar
  • leite1 copo de leite
  • 1 gema desmanchada

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture tudo, colocando leite aos poucos, até obter uma massa leve.

  2. 2

    Deixe descansar por meia hora e depois abra com o rolo a massa bem fina.

  3. 3

    Corte em tiras, enrole em canudinhos próprios e frite.

  4. 4

    Recheie com o doce de sua preferência.

  5. 5

    Sugestão - Doce de coco:

    Levar ao fogo o coco e o açúcar, mexendo sempre.

  6. 6

    Se quiser pode colocar cravo-da-índia.

  7. 7

    Quando começar a soltar da panela, colocar o leite com a gema desmanchada, mexer mais um pouco, retirar do fogo e deixar esfriar.

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