20min
Ingredientes (12 porções)
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4 ovos inteiros
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2 xícaras (chá) de açúcar refinado
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4 a 5 bananas bem maduras
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3/4 de xícara (chá) de óleo
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Canela (opcional)
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2 xícaras (chá) de farinha de rosca
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1 colher rasa (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
No liquidificador bata bem os ovos inteiros, acrescente as bananas, o açúcar, o óleo e a canela a gosto.
- 2
Reserve em uma tijela a farinha de rosca e o fermento em pó.
- 3
Unte uma forma de furo central com óleo e farinha de rosca.
- 4
Misture o conteúdo do liquidificador aos ingredientes da tigela com uma colher, até que forme uma massa homogênea.
- 5
Despeja a massa na forma já untada e coloque no seu microondas em potência média por 12 minutos.
- 6
Assim que terminar de assar, não retire a forma de dentro do seu microondas.
- 7
Dê um tempo de descanso de 5 minutos e só depois desenforme seu bolo em um recipiente próprio.
- 8
Você pode fazer uma farofinha com açúcar e canela e salpicar em cima do bolo depois de desenformado.







