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Preparo
Rendimento 5 porções
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Ingredientes

  • 3 xícaras de água fervente
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 claras em neve
  • 1 colher de maizena
  • 1 pitada de sal
  • 1 xícaras de creme de leite
  • 3/4 xícaras de suco de limão

Modo de Preparo

  1. Dissolva a Maizena em água fria.
  2. Prepare um xarope com o açúcar e a água fervente.
  3. Junte a maizena, o sal e suco de limão.
  4. Deixe esfriar.
  5. Gele lentamente até ficar firme.
  6. Tire a massa e bata até ficar fofa.
  7. Junte as claras e o creme de leite batido.
  8. Leve ao congelador.

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