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Bolo de Fubá da Marinete
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Por Cleuzatavares

Ingredientes

  • farinha de trigo1 copo de trigo
  • fubá1 copo de fubá
  • óleo1 copo de óleo
  • 1 copo de leite (vaca ou de coco)
  • açúcar1 copo e meio de açúcar
  • ovo3 ovos
  • sal1 pitada de sal
  • fermento em pó químico1 colher de sopa de fermento em pó químico

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata todos os ingredientes no liquidificador. Unta uma forma de pudim (grande) com manteiga e salpique trigo e leve ao forno. Depois de assado, ainda quente, pincele o bolo com manteiga e jogue uma mistura de açúcar com canela por cima.

  2. 2

    Obs.: Se quiser pode acrescentar à massa 1 coco pequeno ou um pacotinho de queijo parmesão ralado.

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