Ícone do blog TudoGostoso
Blog
  • Ícone de receitas favoritadas
    Receitas favoritas
  • Foto do usuário
Preparo
Rendimento 12 porções
Comentários 26

Ingredientes

    Cobertura para a forma:

    • 4 colheres de chocolate em pó
    • 9 colheres de água mineral

    Creme:

    • 1 lata de leite condensado
    • 2 medidas da lata de leite
    • 3 gemas
    • 3 claras
    • 5 colheres de açucar

    Modo de Preparo

      Cobertura para forma:

      1. Misture bem o chocolate com a agua.
      2. Leve ao fogo mexendo sempre, até dar o ponto, sem deixar ferver.
      3. Retire do fogo e coloque na forma, após esfriar leve ao congelador.
      4. Enquanto isso prepare o creme.

      Creme branco:

      1. Leve ao fogo os ingredientes, exceto as claras e o açúcar, mexendo com uma colher de pau, sem deixar ferver.
      2. Retire do fogo deixe esfriar totalmente.
      3. Enquanto esfria, bata as 3 claras em neve juntamente com 5 colheres de açúcar.
      4. Depois misture delicadamente, para que nao perca o volumem com o creme que já deve estar frio.
      5. Colocar na forma que está no congelador.
      6. Levar novamente ao congelador, coberto com papel alumínio, até endurecer.
      7. Quando for desenformar passe a forma na água quente para que a calda fique amolecida.
      8. Desenforme em um prato e sirva.

      PELA WEB

      Comentários

      • Eu gostaria de saber se depois que desenformada precisa voltar pro congelador ou pode ficar na geladeira??

      • Gostaria de saber se mistura as gemas com as claras batidas com o açúcar?

        • Faça um creme com as gemas e os demais ingredientes. Bata as claras junto com o açúcar, até o ponto de neve e misture ao creme feito anteriormente.

      • Eu fiz e minha familia amou ...delicioso e simples..o problema so foi tirar ele da forma ... mais e mt gostoso

      • Fiz como manda a receita mais nao ficou duro ta um creme :(

      • Quero fazer no dia dos namorados depois de desenformar ele derrete rapido? Ja fiz um e derretou todo :/ me responde por favor

        • Tem que manter no congelador.

      • eu ja comi esse sorvete + achava q levava maizena no creme

      • não entendi a parte que fala duas medida da lata de leite? essas duas medidas da lata é com leite ou água?

        • Coloque leite comum dentro da lata de leite condensado vazia.

      • Eu fiz e ficou ótimooo ,todos gostaram !!

      • Eu fiz...ficou divino..muito bom :)

      • uma delicia nunca fiz mas a recita e de minha tia a muitos anos simplismente incrivel

      Ver mais